še eden od čudovitih receptov za hitre zajtrke.
vzame ti max 10 minut in ne vsebuje dodanega sladkorja.
Za 6 palačink:
1 zelo zrela banana 🍌
1 jajce 🥚
2 veliki žlici moke (po potrebi lahko še malo)
1/2 žličke pecilnega praška
maslo za peko / kokosovo olje
Priprava:
Z vilico pretlačiš banano v kašo. Dodaš jajce in oboje skupaj stepeš.
Dodaš še moko in pecilni prašek. Premešaš, da dobiš gosto maso.
Segreješ ponev (najboljša bo teflonska), dodaš košček masla ali kokosovo olje.
Z žlico naložiš na ponev 3 palačinke naenkrat.
Pečeš na eni strani dokler se zgoraj ne začnejo delati mehurčki (na ne previsoki temperaturi), obrneš in pečeš še minuto, minuto in pol.
Zložiš na krožnik in po želji okrasiš - jaz sem si privoščila na kolobarje narezano banano, jogurt in zdrobljeno liofilizirano malino.
Dober tek!