TELEČJA OBARA

Serija enostavnih kosil se nadaljuje. Radi imamo jedi na žlico. Ena takih jedi je tudi telečja obara.

Meso kupujemo pri mesarju. Redko, redko se zgodi, da manjše kose kupimo spotoma v trgovini.



  • 700 g telečjih pleč

  • 1 velika žlica masti / olja

  • 1 sesekljana čebula

  • korenje

  • peteršiljeva korenina

  • kos gomoljne zelene

  • 1 skodelica zmrznjenega graha