Veliko posode je v kuhinji v postopku čiščenja, ko se konča kosilo.
Jaz imam en odličen recept kako prihraniti vsaj kakšno s tem, da se vse skuha v enem loncu, kot enolončnica, le da bodo danes testenine.
MAKARONI Z BUČO HOKAIDO
Potrebuješ:
bučni pire iz ene buče, ki se naredi tako: https://www.helenine-carovnije.com/post/juhica-iz-pečene-buče
500 g testenin
200 ml smetane za kuhanje
200 ml mleka
800 ml jušne osnove
1 velika žlica naribanega parmezana
1 velika žlica kisle smetane
sol, poper
Priprava:
Bučni pire, testenine, smetano, mleko in jušno osnovo zmešaj in skuhaj v večjem loncu. Počasi se kuha cca 15 minut.
Na koncu vmešaj žlico naribanega parmezana in veliko žlico kisle smetane.
Zaradi mlečne osnove se okusa buče ne čuti kot motečega, zato te testenine z veseljem jedo tudi tisti heroji, ki se tej vrsti zelenjave upirajo.
Dober tek!