Da se ta recept ne bo izgubil v večnih loviščih družabnih omrežij (kot se mi jih je že mnogo), ga moram arhivirati še na blog. ;)
Čeprav gre vse malo bolj počasi in je veliko delovne površine umazane, se trudim umiriti in prepustiti. (- kar v praksi pomeni veliko pospravljanja in nepotrebne posode)
Nejc rad vrti kuhalnice, tudi žlice na koncu (to nama je skupno 😉) in z veseljem dela v kuhinji. Danes sva skupaj naredila čokoladne kolačke.
Niso nič zakomplicirani in jih otroci zlahka pripravijo sami.
Za 12 čokoladnih kolačkov potrebuješ:
125 g masla
50 g temne čokolade
230 g moke
40 g grenkega kakava
160 g sladkorja
150 ml mleka
2 jajci
1 žlička pecilnega praška
Čokolado in maslo segreješ in premešaš.
Suhe sestavine premešaš in posebej zmešaš še mokre.
Združiš oboje skupaj in naložiš v 12 papirčkov na pripravljenem pekaču.
Pečeš na 160°C (brez ventilacije) 20 minut.
Okrasiš s poljubno kremo.
Preden dodaš kremo jih lahko napolniš s sadjem, z nutelo, z linolado ... kar ti pade na pamet - lahko jih napolniš s kokosovo kremo in okrasiš z rafaelo. Iiiiiiiiin tako se iz mafinov, kolačkov ... rodijo cupcakes! Ampak o tem naslednjič ...