PIŠKOTI S SIVKO

Ob mojih morskih dogodivščinah spotoma narabutam (guilty!!) cvetove sivke, ki jih hranim v različnih oblikah - suhe, osmukane v zaprti posodici, stebla v vazi, v sladkorju ali v soli za dišeč piling.



Vonj po sivki me v mislih skozi celo leto vrača v vroče poletje na morju.

Ker te dni razmišljam le o tem, kako se ohladiti in preživeti te vroče dneve, danes ponujam okus sivkinih piškotkov.



Se lotimo peke?


MASLENI KEKSI S SIVKO


Potrebuješ: 

  • 250 g moke

  • 60 g sladkorja v prahu

  • jušna žlica posušenih cvetov sivke

  • žlička limonine lupinice

  • pol žličke vanilije

  • 3 žlice mleka

  • 130 g narezanega hladnega masla

Priprava: 

Zmešaj vse suhe sestavine, dodaj narezano hladno maslo in po žlicah postopoma dodajaj mleko. Na hitro zgneti testo. Zavij testo v prozorno folijo in odloži v hladilnik za dobro uro.

Pečico segrej na 180°C.

Spočito testo razvaljaj na 0.5 cm debelo. Izrezuj poljubne oblike keksov. 

Kekse peci približno 10 min (toliko, da se robovi rahlo pobarvajo rjavkasto). 


Ohladi in hladne zapakiraj v kovinsko škatlo.




Ljubljana, Slovenia

©2017 by HELENINE ČAROVNIJE. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now