Ni omaka in ni samostojni obrok (lahko tudi, če ti tako paše). Najboljši je s koruznim čipsom - tortilla chips, lahko tudi z navadnimi "pringelsi".
Naš končni produkt je šel na rezine Mercatorjeve francoske štruce🥖(bageta se zdaj reče 🤓), čez pa rezina slanine. 🥓
Za kvaliteten guakamole ne potrebuješ trikov in hudih čarovnij. Imeti moraš pa veliko srečo, da kupiš tiste zrele, mehke, kremaste avokade.
Torej...
za dvoje sestradanih za večerjo, ali za pomako k čipsu na zabavi potrebuješ:
- 2 zrela, kremasta avokada 🥑🥑 - ščep soli - poper - sok polovice limone 🍋 - polovica rdeče drobno sesekljane čebule (lepše izgleda, uporabiš pa lahko katerokoli) - polovica drobno narezanega paradižnika 🍅
Avokade skupaj s soljo, poprom in limoninim sokom spasiraš, v kašo primešaš čebulo in paradižnik. Postrežeš.
dober tek!