Nekaj je na tej morski hrani ... Jaz obožujem škampe in ribe, dagnje samo v rdeči buzari, kupljene zmrznjeno mešanice morskih sadežev pa ne morem. 🐙🦑🦐🦞🦀🐡🐠🐟🐬🐳🐋🦈
Danes so bili za kosilo repki škampov z eno malenkostjo polnozrnatih lingvinov. Ekstra zdravo kosilo sem zabelila z 1 dcl vina in 1 žlico kisle smetane, zgostila pa z 1 žlico drobtin.
Repki škampov v smetanovi omaki z lingvini
za dva krožnika:
400 - 500 g zmrznjenih repkov škampov
1 žlica masla
Česen, čebula, poper
1 dcl belega vina
1 žlica kisle smetane
1 žlica drobtin
Testenine po želji 200 g
Priprava:
Najprej daš kuhat testenine.
V večji ponvi stekleno prepražiš na drobno narezano čebulo, dodaš repke, česen in maslo in dobro prepražiš. Ko se tekočina posuši, zalij z belim vinom, pokuhaj, dodaj žlico kisle smetane, po potrebi zgostiš še z žlico drobtin.
Dober tek!
Zdaj pa čakam kaj bo čez noč z malim, ki ima jutri zimsko šolo v naravi, pred pol ure mi je pa rekel, da ga že boli glava in da gre spat. Tako se je tavelkemu začel pred 3 dnevi, ki je včeraj imel 39,7° vročine, danes pa smrka in kašlja, o vročini pa nobene sledi več.
#ohwellohwell se bomo pa stiskal in crkljal doma ❤️