čokoladni mafini

Da se ta recept ne bo izgubil v večnih loviščih družabnih omrežij (kot se mi jih je že mnogo), ga moram arhivirati še na blog. ;)




Čeprav gre vse malo bolj počasi in je veliko delovne površine umazane, se trudim umiriti in prepustiti. (- kar v praksi pomeni veliko pospravljanja in nepotrebne posode)


Nejc rad vrti kuhalnice, tudi žlice na koncu (to nama je skupno 😉) in z veseljem dela v kuhinji. Danes sva skupaj naredila čokoladne kolačke.


Niso nič zakomplicirani in jih otroci zlahka pripravijo sami.



Za 12 čokoladnih kolačkov potrebuješ:


  • 125 g masla

  • 50 g temne čokolade

  • 230 g moke

  • 40 g grenkega kakava

  • 160 g sladkorja

  • 150 ml mleka

  • 2 jajci

  • 1 žlička pecilnega praška


Čokolado in maslo segreješ in premešaš.

Suhe sestavine premešaš in posebej zmešaš še mokre.


Združiš oboje skupaj in naložiš v 12 papirčkov na pripravljenem pekaču.


Pečeš na 160°C (brez ventilacije) 20 minut.



Okrasiš s poljubno kremo.


Preden dodaš kremo jih lahko napolniš s sadjem, z nutelo, z linolado ... kar ti pade na pamet - lahko jih napolniš s kokosovo kremo in okrasiš z rafaelo. Iiiiiiiiin tako se iz mafinov, kolačkov ... rodijo cupcakes! Ampak o tem naslednjič ...


Recent Posts

See All